브로콜리 효능 부작용 씻는 방법 알아보겠습니다. 브로콜리의 머리는 꽃 부분이고 줄기는 꽃대라고 합니다. 우리나라에서 주요 생산지는 제주 애월과 서귀포입니다. 보관 방법은 데치기 전이라면 바로 냉장으로, 데친 후라면 물기를 제거한 뒤 냉동 보관이 좋습니다. 브로콜리 효능 부작용 미리보기 브로콜리는 혈압과 콜레스테롤 수치를 감소시키며 빈혈 개선에 좋다. 비타민C가 레몬의 2배로 피로 해소, 면역력 강화, 피부 노화 방지 효능이 있다. 비타민A가 눈의 피로를 줄여주어 안구 건조증, 야맹증, 백내장 예방할 수 있다. 변비를 줄여주고 포만감을 주어 다이어트에도 알맞다. 너무 많은 양은 복부에 가스가 차게 만들고 설사를 일으킬 수 있다. 브로콜리 효능 씻는 방법 하루 적정량 브로콜리 효능 1. 혈압 저하 브로콜리의..

블루베리 효능 부작용 알아보겠습니다. 블루베리의 역사는 북미 원주민들에 의해 시작이 되어 유럽에 전해지고 점차 아시아 지역으로 퍼지게 되었습니다. 주로 산성 토양에서 잘 자라고 단맛과 신맛이 균형 잡힌 맛으로 남녀노소가 즐길 수 있는 과일 중 하나입니다. 블루베리 효능은 다음과 같습니다. 블루베리 효능 부작용 미리 보기 블루베리의 안토시아닌은 항산화 작용이 탁월하다. 항산화 작용은 항암 및 항염 효과로 면역력을 높여준다. 특히, 눈의 스트레스를 줄여 시력 저하를 예방할 수 있다. 혈당과 혈압을 조절하고 피부 노화 방지, 치매 예방, 변비를 줄여주어 다이어트에도 좋다. 하루 적정 섭취량은 최대 20알로 식후 2시간 뒤에 섭취하는 것이 좋다. 블루베리 효능 부작용 블루베리 효능 1. 눈 건강 블루베리는 눈의..

밤 고구마 삶는 방법 시간 알아보겠습니다. 밤맛이 난다하여 부르는 밤고구마는 삶았을 때 단맛이나 퍽퍽한 식감을 가장 잘 느낄수있습니다. 밤고구마는 주로 경기도 여주와 전남 무안에서 생산되는 고구마가 유명합니다. 밤 고구마 삶는법과 시간은 조리법에 따라 다른데요. 전자레인지와 냄비로 정리했습니다. 밤 고구마 삶는 방법 시간 전자레인지에 고구마 삶는법 전자레인지는 단시간에 빠르게 쪄낼 수 있다는 장점이 있지만 식었을 때 딱딱하게 굳을 때가 많습니다. 또, 전자레인지의 고온과 빠른 조리 시간은 고구마에 들어있는 저항성 전분이 제대로 생성되지 않게 만든다고 합니다. 흙이나 먼지가 묻어있는 고구마는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 꼭지에 질긴 심지가 많이 모여있어 양쪽에 있는 꼭지는 제거하고 상처나거나 썩은 부분..

자몽 효능 단점 먹는 법 알아보겠습니다. 오렌지와 비슷한 생김새를 가진 자몽은 신맛, 단맛, 쌉싸름한 맛을 모두 가지고 있습니다. 특히 겨울철 자몽이 당도가 높습니다. 80%가 수분으로 되어 있어 갈증 해소에도 좋은데요. 자몽의 주요 효능은 혈압과 혈당을 조절해 당뇨나 비만, 심장병을 예방할 수 있다는 점인데요. 그밖에 효능 및 단점도 살펴볼게요. 자몽 효능 1. 심혈관 건강 자몽은 혈중 콜레스테롤의 수치와 혈압을 낮춥니다. 칼륨이 혈압을 조절하고 식이섬유가 콜레스테롤을 배출시켜 주기 때문입니다. 고혈압, 동맥경화 등 심장에 무리를 주는 질환을 예방합니다. 2. 면역력 강화 자몽에 들어있는 비타민C와 A는 면역력을 높여줍니다. 비타민은 면역 세포의 기능을 떨어뜨리는 활성 산소를 억제하는 역할을 합니다. ..

글루텐이란 무엇이고 부작용 글루텐 프리 식품을 알아보겠습니다. 빵이나 면, 과자를 보면 똑같은 상표인데도 글루텐이 있거나 없는 제품으로 나와서 어떤 걸로 사야 할지 혼란스러울 때가 있는데요. 글루텐 프리가 더 건강해 보이는 것 같긴 하지만 단점도 가지고 있습니다. 글루텐의 뜻과 부작용 글루텐이란? 라면이나 빵을 쫄깃하고 탄력있는 식감으로 만들어 주는 성분입니다. 주로 밀이나 호밀 등 몇몇 곡식에 들어있는 단백질의 한 종류입니다. 물과 만나면서 글루텐이 생성됩니다. 밀가루의 종류가 강력분, 중력분 박력분으로 나뉘어 있는 이유가 글루텐의 함량이 다르기 때문입니다. 강력분 : 글루텐으로 만들어지는 단백질 함량이 가장 많은 밀가루로 반죽으로 만들면 끈기가 강해져 빵을 만들 때 좋다. 중력분 : 강력분과 박력분 ..