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은행잎,열매 효능 6가지 및 부작용, 먹는법 알고 계신가요?

miinyy 2021. 10. 14. 17:53
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 은행 열매 잎 효능 부작용 먹는 법 알아보겠습니다. 은행나무는 장수를 상징하는 식물 중 하나로 열매를 맺기까지 수십 년이 걸립니다. 잎은 4~7월경, 열매는 10월경 채취하여 먹는 것이 좋습니다. 하루 적정 섭취량은 성인은 최대 10알, 아이들은 2~3알이 좋습니다. 

 

요약
은행잎과 열매의 주효능은 혈액 순환 개선이다. 심장과 뇌의 혈액 순환을 촉진해 심혈관 질환, 치매 등을 예방한다. 흰머리, 탈모를 예방하며 면역력을 높여 천식, 가래, 기침을 줄여준다. 아이들의 야뇨증을 개선하는 데도 효과가 있다. 

 

은행 열매와 잎 효능 

 1. 혈액 순환 개선 

 은행의 플라보노이드 성분은 혈행 개선에 도움을 줍니다. 혈관 속 나쁜 콜레스테롤을 배출하고 모세 혈관 벽을 강화해 혈압을 낮춥니다. 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환을 예방합니다. 

 

 2. 뇌 기능 강화 

은행은 열매보다 잎이 뇌의 혈액 순환에 더 도움이 됩니다. 뇌세포에 산소 전달이 원활하게 기억력 개선으로 치매를 예방하고 현기증을 줄여줍니다.  

 

은행잎
은행잎

 3. 흰머리, 탈모 예방 

 머리쪽으로 혈액 순환이 원활하지 않으면 머리카락의 뿌리 힘이 약해지고 흰머리가 생기기 쉽습니다. 은행은 뇌의 혈액 순환 개선에 도움을 주어 두피 건강을 유지할 수 있습니다. 

 

 

 4. 폐와 기관지 보호 

 은행은 폐를 따뜻하게 만들어 염증과 세균의 침입을 막아줍니다. 폐와 기관지에 영양을 보충해 가래, 천식, 기침 등 호흡기 질환으로부터 보호할 수 있습니다. 

 

 

 5. 면역력 강화 

 은행의 비타민C와 플라보노이드는 항산화 작용을 합니다. 면역 세포의 기능을 떨어뜨리는 활성 산소를 제거합니다. 면역력 강화로 피로 해소에 도움을 줍니다. 

 

 6. 야뇨증 예방 

 은행 열매의 떫은 맛은 근육 수축을 일으킵니다. 이완된 방광의 근육을 잡아주어 방광 기능을 조절할 수 있게 해 줍니다. 아이들의 야뇨증 개선에 도움을 줍니다.  

 

 

은행 열매 부작용

은행에는 독성이 소량 있지만 익히거나 구워주면 줄어듭니다. 적은 양은 영향이 없지만 과하게 먹게 되면 몸에 쌓여 어지럽거나 구토 등을 일으킬 수 있습니다. 하루 적정 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 

 

 

은행 먹는법

  • 은행 잎차 만들기
    • 은행잎은 푸른 잎으로 싱싱한 것으로 골라 말립니다. 말린 은행잎 5장과 물 300~500ml를 넣고 30분간 끓여줍니다. 하루 2~3잔이 적당합니다.
  • 열매는 소금을 넣고 살짝 볶거나 구워 먹으면 맛있게 드실 수 있습니다. 또는 밥을 짓거나 찜, 죽 등 요리에 고명으로 쓸 수 있습니다. 
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