들기름 대표 효능 4가지 부작용 보관 구매법

들기름 효능 보관 구매 방법 살펴보겠습니다. 들기름은 들깨를 저온에서 짜낸 기름입니다. 참기름에 비해 향은 묵직하고 고소한 맛이 진한 것이 특징입니다. 저탄 고지 다이어트를 하시는 분들도 먹을 수 있는 좋은 기름이 들기름입니다. 

 

들기름 효능 

 1. 심혈관 보호  

 들기름은 불포화 지방산 중 오메가3가 풍부합니다. 오메가 3은 우리 몸 안에서 혈액이 응고되지 않게 막아 혈액 순환이 잘 이뤄질 수 있게 합니다. 콜레스테롤과 같은 혈액 속 노폐물을 걸러주어 동맥경화, 고혈압 등을 예방합니다.

• 원활한 혈액 순환은 산소 전달이 잘 이루어져 빈혈 또한 개선할 수 있습니다. 

들기름

 

 

 2. 만성 염증 질환 예방  

 들기름의 오메가3는 염증과 암세포의 성장을 막습니다. 대장암, 유방암, 간암 등의 각종 암 질환과 관절염, 당뇨와 같은 만성 염증 질환을 예방하는 효과를 지니고 있습니다. 

 

 3. 뇌 기능 발달 

 들기름은 뇌의 혈액 순환을 통해 산소량을 증가시키고 뇌 세포를 보호합니다. 뇌 세포의 움직임이 활발해지면 신경전달물질이 잘 전달되어 기억력, 집중력 등의 인지 기능 저하를 예방할 수 있습니다. 

 

 4. 피부 건강 

 들기름은 피부 세포를 염증으로부터 보호해 여드름, 아토피 등의 피부염을 예방합니다. 피부의 수분 손실을 막아주어 탄력을 유지할 수 있게 합니다. 더불어 두피에 생기는 염증도 억제하고 모근에 영양을 공급합니다.

 

들기름 부작용

 들기름은 따뜻한 성질입니다. 몸에 열이 많은 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 또한 100g당 884kcal의 높은 열량으로 양은 하루 한 스푼이 적당합니다. 

 

들기름 보관 구매법

•  들기름의 오메가3는 산패되기가 쉽습니다. 사용한 뒤에는 뚜껑을 꼭 잘 닫아 주고 냉장으로 보관하세요. 개봉하지 않은 들기름은 최대 3개월까지 보관할 수 있고 개봉한 날로부터 1달 이내로 다 사용하는 게 좋습니다.  
• 들기름을 구매할 때는 저온 압착 또는 볶지 않은 생들기름으로 고르고 적은 용량으로 되어 있는 것으로 추천합니다. 들기름은 튀김 요리에는 적당하지 않습니다.  

 

 

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