피스타치오 효능 먹는 법 하루 권장량 소개합니다. 피스타치오는 4,000년 전부터 내려오는 견과류입니다. 2년에 한 번씩 열매가 나오며 딱딱한 껍질 속 초록색 알맹이 부분을 주로 먹습니다. 옻나무과라서 혹시라도 예민하신 분들은 주의해서 드셔야 합니다.
피스타치오 효능 미리 보기
피스타치오는 콜레스테롤 감소, 두뇌 건강, 피부 미용 효과, 변비 예방, 눈 피로 개선 등의 효능을 갖고 있습니다. 그 밖에도...
하루 적정량은 대략 49알로 다른 견과류와 함께 드신다면 그 양을 반으로 드시는 걸 권해 드립니다.
피스타치오 효능 8가지
1. 혈관 건강
피스타치오는 나쁜 콜레스테롤 수치를 내립니다. 불포화지방산과 칼륨과 같은 영양 성분이 혈액 속 노폐물을 걸러주고 혈관을 튼튼하게 합니다. 동맥경화, 고혈압과 같은 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
2. 노화 지연 효과
피스타치오의 비타민A, E 등은 활성 산소를 제거합니다. 활성 산소는 면역력을 약하게 만들어 만성 염증이나 암 질환을 일으킬 수 있습니다. 활성 산소의 산화 작용을 억제하면 신체 노화 속도를 늦출 수 있습니다.
3. 장 운동 촉진
피스타치오의 식이섬유는 배변 활동에 도움을 줍니다. 식이섬유는 장내 세균들의 먹이가 되어 장 운동을 활발하게 합니다. 장 운동 촉진으로 대변이 빠르게 움직이고 잘 빠져나옵니다. 변비 예방 효과가 있습니다.
- 식이섬유는 포만감을 주어 다이어트에도 좋습니다. 단, 양 조절은 필수입니다.
4. 기억력 저하 방지
피스타치오는 두뇌 활동에 영향을 줍니다. 불포화지방산 중 오메가 3 지방산이 뇌세포에 영양을 공급하기 때문입니다. 두뇌 성장이 활발한 아이들과 노인들의 기억 및 학습 능력 장애를 예방합니다.
5. 뼈 건강
피스타치오의 칼슘이 골밀도의 손실을 막습니다. 칼슘은 대부분 뼈와 치아에 저장이 되기 때문입니다. 아이들의 뼈와 치아 성장과 중년 이후 감소하는 골밀도 관리는 중요합니다. 골절이나 골다공증의 발생을 줄일 수 있습니다.
6. 눈 피로 개선
피스타치오는 눈을 보호합니다. 비타민A 및 루테인, 지아잔틴 등의 영양 성분이 눈이 나빠지지 않게 하기 때문입니다. 야맹증이나 안구건조증, 백내장으로 부터 보호해 시력 저하를 막을 수 있습니다.
7. 혈당 조절
식이섬유는 혈당의 가파르게 오르는 것을 막아줍니다. 비타민과 같은 항산화 성분은 염증을 막아 혈당을 낮추는 인슐린 호르몬에 문제가 생기지 않게 합니다. 피스타치오는 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
8. 피부 미용
비타민과 불포화 지방산이 피부를 건강하게 합니다. 피부의 수분 손실을 막고 미세먼지, 자외선과 같은 외부 환경에서 받는 스트레스를 차단해 주어 피부 노화에 대비할 수 있습니다.
피스타치오 먹는 법과 보관 법
- 소금이 없는 피스타치오를 드시길 권해드립니다. 먹는 시간대는 식사 사이에 출출할 때 간식 대신 드셔주세요.
- 베이킹에도 피스타치오를 넣은 쿠키나 마카롱, 초콜릿 등으로 활용해보세요.
- 보관하실 때는 냉동실이나 서늘한 곳에 보관하세요. 견과류에 들어있는 지방이 산패할 수 있어 소량으로 구매하시는 것도 좋습니다.
- 완전 단백질 식품으로 비건이신 분들은 육류 대신 피스타치오로 단백질 보충을 하실 수 있습니다.
- 추운 지방에서는 피스타치오 껍질을 연료로 사용한다고 합니다. 캠핑 가셨을 때 숯이나 장작과 함께 태우시는 것도 좋은 방법입니다.
피스타치오 하루 권장량
- 하루 적정량은 약 28g , 대략 49 알로 칼로리는 160kcal입니다. 지방 함량이 높기 때문에 양 조절이 꼭 필요합니다.
- 식이섬유가 있어 과하게 드시면 오히려 설사와 배탈을 일으킬 수 있습니다.
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